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米トレーサビリティ法

収穫の楽しみの一つが「新米」

稲刈が終わった直後の庄内平野は

穂のかな秋の香りでいっぱいです。

JAS(日本農林規格)法によりますと

収穫された年の12月31日までに精白

包装されたものに限り「新米」と表示されています。

当館のご飯はすべて「山形県産」のお米。

フロントにて産地情報を提示しております。

味覚の秋、おいしいお米をほうばるのは今がチャンス!

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by kameyanet | 2012-09-29 12:55 | お知らせ
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